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Ces poteries ont accompagné tous les instants de la vie quotidienne, d'où leur extrême variété, toutes les typologies sont représentées dans le musée sur une période de plus de quatre siècles, de la fin du XVe au début du XXe siècle, avec une singularité: les "bleus" de Puisaye .
Ceux-ci réservés aux grands et puissants, seront produits du début du XVIe à la fin du XVIIe siècle. Peu nous sont parvenus et la trentaine d'objets présentés en font la réunion la plus exceptionnelle.
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